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<正>作为现代国家中政府最重要的权力——行政权,学界对其作用有三种描述:以维持国家或者公共团体的存续为目的的作用——秩序行政作用;以整备和形成秩序为目的的作用——整序行政作用;以及以生活考虑而提供给付为目的的作用——给付行政作用。规制食品安全自然应作为行政权整序作用的体现。其实,回顾我国历史,在封建时期历朝历代对于食品安全也是有所规定的。本文试举