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以甘肃省秦安县和礼县考古遗址中发现的粟和黍为研究对象，对其进行了碳同位素的测定，并开展了碳同位素和形态学鉴定方法的检验。结果表明，粟和黍的碳同位素值是不同的，即使是炭化的考古样品，粟和黍的碳同位素值仍然是有差别的，粟较黍的碳同位素值总体偏正。这一方法可以比较简便地检验形态学鉴定的结果是否正确。如果能够建立不同地区不同时段粟和黍的碳同位素值数据库，将会为粟和黍的鉴别提供依据。