聚醚类消泡剂与抗生素工业发酵

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本文介绍了某些甘油的三羟基聚氧烯醚消泡剂如聚氧丙烯甘油、聚氧乙烯氧丙烯甘油和聚氧乙烯氧丙烯甘油二硬脂酸酯等对抗生素发酵的消泡规律。介绍了它们的消泡效力与分子中憎水基的平均分子量和亲水基的百分含量的关系。表明,憎水基的平均分子量为3000~4000,亲水基的百分含量为10~15%的消泡效力最高。 此外,还介绍了聚醚消泡剂胶束的形成与浊点,在聚醚的生产过程中颜色的产生与防止及混浊并有冻胶沉淀的原因及防止,聚醚消泡剂的毒性及在抗生素发酵中的使用方法。
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