【摘 要】
：
为了研究不同肉牛品种杂交西门塔尔杂种牛的肉质营养,从同一饲养条件下,断奶后小公牛持续育肥至18月龄的屠宰牛中,分别取红安格斯×西杂、利木赞×西杂、夏洛莱×西杂、德国
【基金项目】
：
国家肉牛牦牛产业技术体系公主岭综合试验站(CARS-38)
论文部分内容阅读
为了研究不同肉牛品种杂交西门塔尔杂种牛的肉质营养,从同一饲养条件下,断奶后小公牛持续育肥至18月龄的屠宰牛中,分别取红安格斯×西杂、利木赞×西杂、夏洛莱×西杂、德国黄牛×西杂各6头牛背最长肌样品,对肉的常规营养、氨基酸、脂肪酸进行测试与分析,结果表明:牛肉大理石花纹等级安格斯组合最高,其次是利木赞组合;必需氨基酸、与鲜味有关的氨基酸等含量利木赞组合较高,其次是红安格斯组合;不饱和脂肪酸、油酸、必需脂肪酸含量利木赞组合较高,尤其是不饱和脂肪酸含量利木赞组合最高。同时也看出不同肉牛品种间在肉品中某些氨基酸和脂肪酸含量上存在着明显的差异。
其他文献
石墨烯是由单层碳原子构成的新型二维晶体材料,已经在微电子、量子物理、材料和化学领域表现出优异的性能和广泛的应用前景,使碳材料继碳纳米管后再次成为国内外的研究热点。
目前,高压加热器管侧的水室封头材料常采用SA-516 Gr70钢板制造.为了寻求更经济的钢板材料,设计方考虑采用牌号为20MnNiMo的锻件,代替SA-516 Gr70钢板作为制造高加水室封头的
近年来,随着印度尼西亚与外界交流的日益频繁,印尼语成为了相互交流的主要障碍,而机器翻译便是解决这一障碍的有效手段之一。对于机器翻译任务,也和众多领域一样青睐于深度学习,尤其在序列到序列的神经网络翻译系统打破了传统机器翻译的局面后,一体化的结构和不错的翻译结果受到了研究者的瞩目。本文以深度学习为研究设计背景,结合近年相关的前沿研究成果,针对印尼语的语言特性以及完成印尼语机器翻译系统所面临的问题,主要
随着侦察及动态跟踪技术的飞跃发展和广泛应用,使战场的单向或双向透明度增大。如果不综合运用光电对抗技术,将难以对付红外、激光、雷达等侦察或制导。透明导电薄膜CIO(CdIn
耻感是我在他人面前的一种特殊情感。他人在这里成为我的一面镜子,我在他人面前反观自照。我从他人那里认识我的存在、我现在的样子。因而耻感就其实质来说是我的耻感,它指向
衣原体是介于立克次氏体和病毒之间的病原微生物,是专性细胞内寄生性微生物,具有完整的细胞壁,无胞壁酸。禽衣原体病又名鸟疫、鹦鹉热,有沙眼、肺炎和鹦鹉热3种衣原体。目前
配置管理作为ISO20000的核心流程之一，主要用于识别和确认系统的配置项、记录并报告配置项状态和变更请求、检验配置项的正确性和完整性。本文首先阐述了配置管理的含义、作用
采用改变培养容器、改变培养基成分、不同脱毒方法、提高脱毒苗繁殖倍数、提高脱毒种薯产量比较试验等方法研究了马铃薯块茎的脱毒技术、脱毒苗和脱毒种薯快速繁殖技术。结果
采用慢应变速率试验法,研究应变强化对S30408奥氏体不锈钢在高温氯离子水溶液中应力腐蚀开裂敏感性的影响。结果表明:随应变强化量的增大,材料在试验环境中的应力腐蚀敏感性
依法行政是建设社会主义法治国家的关键,同样也是构建社会主义和谐社会的关键。作为社会管理核心的行政机关能否真正实现依法行政,将直接关系到我国构建社会主义和谐社会目标