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星子县地处鄱阳湖之滨,养鸭是星子是农民的传统养殖项目,俗语有云：“沿湖千万家,家家都养鸭”.过去,由于农民商品意识淡薄和市场因素等制约,养鸭基本上是为了节日的庆贺或款待亲朋,很少拿到市场上出售,因此发展缓慢.随着市场经济的发展和完善,农民的商品意识增强,养鸭业开始走向市场,全县养鸭量逐年上升,2003年后,星子县养鸭业更是突飞猛进,小小的鸭子,已成为振兴星子县农村经济,增加农民收入的重要产业之一.