【摘 要】
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采用石灰乳-磷酸法除杂和脱色剂脱色,对菊芋菊粉粗提液进行纯化研究。结果表明：石灰乳-磷酸法对菊粉粗提液除杂的最佳工艺条件为：pH12.0,温度60℃,时间10min,在此最佳条件下体
【机 构】
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贵州大学化学与化工学院,贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
【基金项目】
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贵阳市科技攻关项目（筑科农[2007]6号）
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采用石灰乳-磷酸法除杂和脱色剂脱色,对菊芋菊粉粗提液进行纯化研究。结果表明：石灰乳-磷酸法对菊粉粗提液除杂的最佳工艺条件为：pH12.0,温度60℃,时间10min,在此最佳条件下体系的透光率从46.5%上升到87.3%;比较几种脱色剂的脱色效果,活性炭的脱色效果最好;当活性炭用量为0.7g/100mL（除杂液）,脱色温度80℃,脱色时间30min,透光率高达96.7%;当活性炭用量为0.3g/100mL（除杂液）,脱色温度40℃,脱色时间10min,菊粉损失率仅为4.05%。
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