【摘 要】
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试验对猪肠道中分离出的一株产乳酸的芽孢杆菌进行形态、生理生化鉴定,研究该菌株的产酶抑菌活性,进行该菌粉剂体外耐高温、耐酸耐胆盐分析,药敏性和副溶血症试验.结果 显示,
【机 构】
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试验对猪肠道中分离出的一株产乳酸的芽孢杆菌进行形态、生理生化鉴定,研究该菌株的产酶抑菌活性,进行该菌粉剂体外耐高温、耐酸耐胆盐分析,药敏性和副溶血症试验.结果 显示,该菌株经鉴定为凝结芽孢杆菌,被命名为凝结芽孢杆菌NJh032.产酶抑菌试验结果表明,其对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、大肠杆菌(Escherichia coli)均有明显的抑制效果,可以产蛋白酶、淀粉酶.通过喷雾干燥制成的粉剂对高温、胆盐、胃酸等人工模拟的环境有较强的耐受性,90 ℃处理10 min后存活率为93.18％,100℃处理10 min后存活率为65.35％,pH值2.5处理2h存活率为48.94％,0.3％胆盐处理2h存活率为97.66％.凝结芽孢杆菌NJh032对庆大霉素等8种常见抗生素敏感,且无溶血性.
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