【摘 要】
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<正> 我所与中日合资聚庆食品有限公司共同研制开发了全天然保健魔芋菜—用魔芋精粉为原料制作的食品或以魔芋精粉为添加剂制成各种食品。 魔芋又名蒟蒻(?)天南星科多年生草
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<正> 我所与中日合资聚庆食品有限公司共同研制开发了全天然保健魔芋菜—用魔芋精粉为原料制作的食品或以魔芋精粉为添加剂制成各种食品。 魔芋又名蒟蒻(?)天南星科多年生草本植物,魔芋含多种微量元素,钠、镁、氯、锶、硫、磷、铁、钾等及谷氨酸,天冬氨
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