【摘 要】
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谷氨酰胺( GLN)是血循环和体内自由氨基酸池中含量最高的氨基酸. GLN具有多方面的功能,其中最重要的是作为氮的载体进行不同组织间氮的转运 [1].它不但是蛋白质合成的调节物,
【机 构】
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重庆医科大学附属第一医院烧伤整形科
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谷氨酰胺( GLN)是血循环和体内自由氨基酸池中含量最高的氨基酸. GLN具有多方面的功能,其中最重要的是作为氮的载体进行不同组织间氮的转运 [1].它不但是蛋白质合成的调节物,而且还是所有细胞进行核酸生物合成的必备先质 [2],作为肠道粘膜的重要燃料具有维持肠道的结构和功能及提高免疫功能等特点. GLN是一种条件必需氨基酸,特别是在应激状态时,肠道粘膜上皮细胞、免疫细胞等对其需求明显增加,而血液和组织中的 GLN浓度都急剧下降 [3].因此, GLN是严重烧创伤等应激状态下的危重患者所需的至关重要的氨基
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