环保餐饮

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  我们每天都期待着享受美味的一日三餐,却不知有多少同学能清楚地知道这每日三餐里关于环保的种种细枝末节。
  近日,有媒体指出香港麦当劳3年午餐制造4亿吨即弃垃圾引起公众哗然,上海某酒店又推出“饭菜打包带走就有打折优惠”的活动……种种事迹都表明,餐饮环保刻不容缓!作为小小个体的我们也许并不能为环保事业做出多大的贡献,但就像社会这个大海洋里微小的一滴水珠一样,我们还是能以自己一点一滴的实际行动尽一份绵薄之力的。
  
  NO.1 尝试自带筷子
  背景:环保主义者警告,按照目前的速度,中国可能在20年内就要砍掉所有森林。只要稍有一点环保意识,任何人在使用一次性木质筷子时都会有些不舒服———木筷虽小,却是牺牲大片森林换来的。中国的环境保护主义者已经在挑战这种传统的餐具,呼吁停止使用一次性筷子。
  倡导:如果去餐厅吃饭,建议使用普通筷子,最好能够自带筷子等餐具,拒绝使用一次性筷子。虽说每个人在外就餐难免都有使用一次性筷子的经历,甚至一些人只愿意使用一次性筷子,认为这样比较卫生、安全。但有研究早已证明,这种一次性筷子的危害远远大于消过毒的非一次性餐具。经过硫磺气体漂白,会产生大量二氧化硫成分,而且二氧化硫遇冷会凝固,用这种筷子进餐时,二氧化硫随着空气的流动很容易凝固至呼吸道,导致咳嗽、哮喘等疾病。 所以,自带餐具,拒用一次性筷,不但保护了森林,也保护了我们自己。
  NO.2 点餐要适量
  背景:每当夜幕降临,在城镇里大小餐馆门前都会停着奇脏无比的车。深夜,这些满载泔水的车辆在街头缓缓前行,一路淋漓的泔水和浓烈的馊臭味令路人避而远之。许多人都知道,这些宾馆、饭店、食堂产生的泔水大多都是被运到郊区喂猪,但人们并不知道,一些非法小商小贩正是从这些泔水中动了歪脑筋,提炼制成“地沟油”,再辗转到了我们的口腹之中。
  倡导:在餐厅就餐时,一定要根据人数适量点菜,不要造成没必要的浪费。大量的剩余饭菜不但是资源的浪费,而且也给城市带来泔水污染,造成蚊蝇横飞、臭气熏天的环境。据悉,每年规范餐厨垃圾的集中收集、运输和处理都是城镇政管工作的重点之一,看似“不见天日”的餐厨垃圾处理也需花费大量人力、物力和财力呢。
  NO,3 拒食野生动物
  背景:我国一年要吃掉上万吨蛇类,而这些蛇一年可以消灭13-27亿只鼠类。滥食蛇类和蛙类,导致鼠害和虫害猖獗,于是人们不得不大量施用农药,这又造成生态环境破坏和污染的进一步加剧。
  倡导:过度开发利用和栖息地丧失等,是导致目前我国野生动物资源处于濒危状态的主要原因,而我国某些地区滥食野生动物的陋习,则是促使野生动物资源过度开发、推动野生动物非法贸易的原动力。如果消费者具有良好的环保意识,拒食野生动物,那么,这种非法的贸易行为也就没有了市场,自然就会减少直到消失。
  
  短信息
  1. 上海地铁近百座“生态厕所”免费开放
  上海轨道交通部门称,目前,上海地铁1、2号线的所有站点所安装的新型生态公厕,已面向乘客全部免费开放。上海地铁管理部门根据各站点客流实际,分别设立了大、中、小三种公厕标准,并且都设置了残疾人厕所,以满足不同乘客的需求。这种生态厕所不同于一般厕所,其原理是采用微生物把排泄物分解成二氧化碳和水,同时消除了异味,既方便又环保。
  2. 群众当起天鹅卫士
  位于胶东半岛最东端的荣成天鹅湖,是世界四大天鹅湖之一。近年来,逐渐改善的生态环境吸引着越来越多的天鹅不远千里飞临此地越冬。在当地,也有越来越多的群众自愿当起“天鹅卫士”。爱护天鹅、保护环境,已成为荣成人的自觉行为。
  
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