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沂水县是一个山区农业大县。农业可利用土地资源17万hm^2，适宜种植果树的6．6万hm^2。截至2015年底，全县苹果栽培面积达1．35万hm^2。2010年开始推广苹果矮砧集约栽培模式，已发展矮砧苹果园1333．3hm^2。其中四十里堡镇长虹果业园区自2014年开始采用苹果矮砧集约栽培模式建园，经过3年的努力，园区面积已达3333．3hm^2。