pH对五种珍稀食用菌菌丝生长的影响

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研究了pH对五种珍稀食用菌———阿魏蘑、杏鲍菇、真姬菇、酒红球盖菇和杨树菇菌丝生长的影响。结果表明 ,阿魏蘑、杏鲍菇、真姬菇、酒红球盖菇和杨树菇菌丝生长的最适 pH分别为 6 .0、5 .4、6 .0、5 .4和 6 .8。
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