【摘 要】
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采用超声辅助乙醇-硫酸铵双水相体系提取龙爪稷多酚,以多酚得率为指标,采用单因素试验和响应面分析法优化提取工艺。结果表明,超声辅助双水相提取龙爪稷多酚的最优提取工艺为
【机 构】
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湖南人文科技学院农药无害化应用重点实验室,湖南省农田杂草防控技术与应用协同创新中心,湖南人文科技学院农业与生物技术学院
【基金项目】
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湖南省教育厅科学研究项目(编号:17C0819);湖南人文科技学院青年基金项目(编号:2015QN10);湖南省高校创新平台开放基金(编号:15K066)
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采用超声辅助乙醇-硫酸铵双水相体系提取龙爪稷多酚,以多酚得率为指标,采用单因素试验和响应面分析法优化提取工艺。结果表明,超声辅助双水相提取龙爪稷多酚的最优提取工艺为:乙醇体积分数41%、硫酸铵浓度0.3g/mL、超声温度42℃、超声时间29 min、液料比60:1(mL/g),在该工艺条件下,龙爪稷多酚的得率为319.15mg/100g;龙爪稷多酚有较强的体外抗氧化活性,其总还原能力、清除DPPH自由基能力、清除羟自由基能力分别达到同浓度VC的91.84%,96.79%,89.03%。
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