拟青霉菌株Z-1降解羽毛角蛋白特性的研究

来源 :浙江大学学报：农业与生命科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：liying09

【摘要】

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从某养殖场污水处理系统中分离到一株能够降解羽毛角蛋白的真菌,经鉴定,暂定为拟青霉属(Paeciliomyces)菌株Z-1.菌株Z-1是一种好氧菌,供氧充足有利于它将羽毛角蛋白转化为可

【作者】

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谭盈盈冯继勤郑平

【机构】

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浙江大学

【出处】

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浙江大学学报：农业与生命科学版

【发表日期】

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2005年1期

【关键词】

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拟青霉羽毛角蛋白降解特性 Paecilomyces strain Z-1 feather keratin biodegradation

【基金项目】

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国家自然科学基金

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从某养殖场污水处理系统中分离到一株能够降解羽毛角蛋白的真菌,经鉴定,暂定为拟青霉属(Paeciliomyces)菌株Z-1.菌株Z-1是一种好氧菌,供氧充足有利于它将羽毛角蛋白转化为可溶性蛋白.在分批培养中,最适初始pH值为9,最适温度30℃,钙离子和镁离子对其酶活性有促进作用.在菌株Z-1的酶解作用下,6 d后羽毛角蛋白分解率高达91.4%.

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