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我国是果蔬生产和消费大国，果蔬是否符合国家食品卫生标准，是事关国计民生的大事。而长期以来我国面临的生产与需求的不均衡导致了在果蔬生产中对于化学农药的依赖。施用农药在一定程度上增加了果蔬的产量，解决了人们对于果蔬的量的需求，但由于长期以来大量以及不正确的使用农药，导致了农药对于果蔬质量的影响以及消费者人身健康的伤害也越来越大。因此在果蔬生产过程中，一定要尽量的减轻农药对于果蔬产品的影响。