【摘 要】
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据意大利糖业行业组织介绍，意大利糖业市场规模15．46亿欧元，其中甜菜产值4．35亿欧元，涉及糖业运输产值6100万欧元，糖业制造产值10．5亿欧元。甜菜种植面积20万hm^2，整个糖业从业人员4．3
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据意大利糖业行业组织介绍，意大利糖业市场规模15．46亿欧元，其中甜菜产值4．35亿欧元，涉及糖业运输产值6100万欧元，糖业制造产值10．5亿欧元。甜菜种植面积20万hm^2，整个糖业从业人员4．3万人(包括种植业固定工和临时工，制糖企业雇员和运输业员工)。全行业3．62万种植户和19家制糖企业，罗马涅大区有9个制糖企业，产量占意大利食糖总产量的45％。
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