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沧源佤族自治县位于云南省西南边疆,这里经济落后,教育发展缓慢.大部分佤族农村家庭思想保守,不重视学校教育.当地学生化学学习兴趣不浓、动手能力不佳、化学成绩不理想.用化肥妙用、调味品的化学角色等4个教学案例进行教学研究,从而通过课外实验的开展提高本地区学生的化学学习兴趣、实验操作技能、化学成绩,为初中化学教学提供示范性作用.