近年，随着人们生活水平的提高，节日期间外出就餐成了新风尚。春节临近，在准备去饭店预订年夜饭之前，有六件事情也许值得注意。
　　
　　小心　食品安全问题
　　
　　在大快朵颐之前，您要先看看餐馆是不是有食品卫生许可证等合法经营的证件。无证经营的餐馆，卫生质量常常得不到保障。所以，您的相关权益也得不到保障。
　　作为消费者，我们应该从日常卫生监督信息或者媒体的报道中了解相关的卫生信息。我们还要养成实地查看餐馆卫生状况和服务人员个人卫生状况的习惯。
　　节日期间常常是消费高峰。和平时相比，节日期间客流量增加。短时间里集中增加供应量，可能会造成饭店的加工能力超负荷。这样很容易引发食品安全问题。这个时候外出就餐，要格外小心。
　　就餐时，如果发现有食品出现问题，建议原样保留存在问题的饭菜。如果饭菜已经对您的健康造成了损害，应该收集消费单据、发票等证据。还要保存好病历卡、检验报告。
　　如果发生了食物中毒的情况，应该立即向监管部门举报。及时展开调查，才能尽快地找到引起食品安全事件的原因，以保障您和其他就餐人的健康。
　　
　　小心　自己的卫生习惯
　　
　　外出就餐，我们自己的卫生习惯也很重要。首先，要做到餐前洗手。其次，要倡导分餐制。尽可能准备公用筷、公用勺。千万不要吃违禁食品(比如野生动物等)。尽量不要生吃水产品。
　　
　　小心　食物中毒
　　
　　过节时，家家都会买大量的食品。餐桌上冷盘热炒、点心糖果样样俱全。
　　如果这些食物没有烧熟煮透，或者在加工过程中出现生熟食品、生熟工具交叉污染，以及食品当天吃不完、隔天又没有再次彻底加热等，都有可能引起食物中毒。
　　这些都应该引起大家的警惕。细菌性食物中毒常见的症状就是呕吐、腹痛、腹泻。如果出现了食物中毒的症状，请及时就医。
　　
　　小心　肠道传染病
　　
　　我们在家里吃饭的时候，大多数人都没有使用公筷的习惯。餐具也很难做到顿顿都消毒。在频繁的交叉接触中，食品、餐具、唾液都可能成为媒介，传播肠道传染病。
　　所以，节日期间家庭聚餐，也提倡使用公用筷、公用勺。聚餐人数比较多时，更要注意餐具的消毒。
　　
　　小心　“美味综合征”
　　
　　节日期间，“吃”是一个永恒的主题。可是，大量的美味佳肴进肚之后，容易出现“美味综合征”。它常常发生在饭后半小时到一小时左右。“美味综合征”的特征是突然出现头晕、心慌、脉搏加快、气喘、下颌颤抖、上肢麻木等症状。
　　预防“美味综合征”的关键是防止暴饮暴食。一次进餐不宜吃得过多、过饱。此外，还应该多吃些新鲜蔬菜、水果，促进胃肠蠕动。
　　
　　小心　饮食引起的急性病症
　　
　　人体在高蛋白、高脂肪和酒精的刺激下会激活胰腺分泌胰酶。胰酶分泌过多，可能出现胰酶和胰腺“自相残杀”的局面。所谓的“自相残杀”，就是胰酶会消化胰腺，并且引起胰腺水肿。还可能引起出血甚至坏死。这样容易引发急性胰腺炎。
　　另外，节日期间比较常见的高脂肪饮食(比如大鱼大肉)是引起胆囊炎、胆结石发作的主要原因。吃得太饱、太咸，酗酒，吸烟过度，兴奋过度都可能使血压升高。严重的话还可能出现急性心肌梗塞和中风。有嘌呤代谢紊乱的人，吃多了鱼、肉等富含嘌呤的食物，再加上喝酒和过度疲劳，还容易引发痛风。