EPSON GT-20000是一款A3幅面的平板扫描仪，是EPSON在GT-15000平板扫描仪基础上改良后新推出的产品。
　　GT-20000虽然是一款平板扫描仪，但定位为高扫描量的办公用扫描仪，这就需要除了能够进行平板扫描外，需要进行文档的连续扫描输入，对于平板扫描仪来说就要配备ADF自动进纸器，而测试的这一款GT-20000只是基本配置的平板扫描仪，需要选件配置ADF自动进纸器后才具备批量连续进纸扫描的功能。该机标称的黑白文档扫描速度为23ppm、彩色文档扫描速度为15ppm，支持双面扫描。
　　GT-20000提供纸张自动检测功能，有利于扫描头与扫描文档之间自动选择合理的扫描间距，以获得最佳扫描效果，同时有效提高走纸速度。与纸张自动检测功能配套的是文件自动校正功能，对于歪斜放置的文档可以在扫描后自动修正。这两个功能虽然对于使用扫描平板或ADF自动送纸器时都有效，不过还是在采用ADF自动进纸器批量连续进纸扫描时，更能提高扫描效率。
　　扫描仪产品都有一个安全锁，用来锁住扫描头，以防止在扫描仪运输过程中震动而损坏扫描头，而在扫描仪开始使用时，很多用户会忘记解锁步骤，GT-20000将这个锁与电源接口关联在了一起，需要先开锁才能连接电源，大大方便了操作。
　　GT-20000提供了一键扫描功能，通过驱动软件的关联，使得按下GT-20000的那一个操作按键即可选择应用软件扫描、文件扫描存档等操作，不过对于平板扫描来说，一键扫描的功能意义并没有很大的作用，而对于采用ADF批量扫描输入来说，一键按下即可完成批量扫描输入操作，此时的一键扫描才体现出真正的意义。
　　GT-20000支持TWAIN方式，可以在Adobe Photoshop等图像处理软件中调用，但一次只扫描一张的方式影响效率，不符合批量文档扫描的定义用户，只适合扫描照片之用，对于GT-20000的基础型，只有平板扫描方式。通过Adobe Photoshop等图像处理软件来调用，GT-20000在扫描界面有“Home”、“Office”和“Perfessional”三种模式，适合不同熟练水平的人来进行扫描操作。
　　由于GT-20000是A3幅面的扫描仪，在扫描A4幅面文档或照片时可以选择横放（扫描头扫长边）和竖放（扫描头扫短边）两种放置方式，从扫描效果来说，、没有明显的差别，说明 GT-20000的步进精度高，而且步进稳定。但两种放置方式却对扫描速度有较大的影响，采用竖放放置方式的扫描速度较快。
　　在扫描中，GT-20000可以选择“Photo”方式来扫描照片，或者采用“Document”方式来扫描文档，缺省是“Photo”方式，如果采用“Photo”方式来扫描文档，在扫描速度上并没有明显差别，不过扫描出的文档背景会有一定的灰度色彩，影响扫描效果，而采用“Document”方式来扫描文档，则扫描出的文档背景是干净的白色，有利于文字识别。
　　GT-20000的光学分辨率为1200dpi，作为CCD平板扫描仪，GT-20000扫描出的照片具有更出色的清晰度，而GT-20000所采用的4线CCD，在RGB三原色之外加上了黑色，用于加速单色文档的扫描并保证扫描效果，所以GT-20000在扫描文字时，即使是采用黑白模式，扫描出的文字虽然笔画上有齿状缺损，但笔画是完整的，用于文字识别也有很好的识别率，而采用灰度扫描文档，虽然扫描速度略慢一点，但消除了笔画上的缺损，而且小字也能扫描出笔画的间隙，从而大大提高了识别率。
　　GT-20000的4线CCD是高质量扫描的基础，而基础的基础则是GT-20000所采用的氙气荧光灯管，提高了光度而提升了扫描效果，而且GT-20000所采用的氙气荧光灯管使得GT-20000无需预热，随时都能快速进入扫描状态，这也为扫描提高了效率。
　　GT-20000虽然是一个外形较为庞大的扫描仪，但与很多扫描仪相比，GT-20000在扫描过程中是比较安静的，如果不留意的话，很难发觉GT-20000正在进行扫描工作。