【摘 要】
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以韭菜品种新世纪雪韭为供试材料,设不施氮（N）、低氮（N 12g/m2,L）、中氮（N 24g/m2,M）、高氮（N 36g/m2,H）4个氮素水平,结合4 g/m2硫磺（S）对韭菜进行土施处理,分析氮硫互作对韭菜叶片硝酸
【机 构】
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河北农业大学园艺学院,河北农业大学生命学院
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以韭菜品种新世纪雪韭为供试材料,设不施氮（N）、低氮（N 12g/m2,L）、中氮（N 24g/m2,M）、高氮（N 36g/m2,H）4个氮素水平,结合4 g/m2硫磺（S）对韭菜进行土施处理,分析氮硫互作对韭菜叶片硝酸盐（NO3-）累积及NO3-还原同化的影响。结果表明,随着施氮水平的提高,NO3-和硝酸还原酶活性（NRA）均呈现出逐渐增加的趋势,而谷氨酸草酰乙酸转氨酶（GOT）、谷氨酸丙酮酸转氨酶（GPT）活性、可溶性蛋白质、游离氨基酸含量以及干物率则表现出先增加后降低的变化趋势,且均在中氮水平达到
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