基于品牌买手制的差异化经营

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  老佛爷是1893年成立的商场,已经有120多年的历史了。我们是一个高端的百货店,并不是一个奢侈品店。我们在法国有65家店,每天我们巴黎欧斯曼店接待100万游客,其中大概有60%,60万的客人是来自中国的。我们店里有2500个品牌,大概零售面积是50万平米,我们现在国际店有卡萨布兰卡、迪拜、雅加达、北京,今年也会开更多的店在米兰,我们全球有1万5千名员工,零售额大概是38亿欧元。在法国的生意是一个私有的公司,所以是家庭企业、家族企业。
  北京区我们是2013年9月开店,老佛爷在中国是合资的,建筑面积是47000平米,零售面积是3万2千平米,6千平米化妆品,13000平米女装,5千多平米的男装,700平米童装,7千平米的餐饮,包括8家餐厅还有地下的大时代。
  去年我们获得两个殊荣,获得全球最佳设计奖,同时也获得了美国机构评选的全球最佳零售店零售商。
  第一季度结束,我们跟去年同期比增加了36%的销售业绩。上季度38%,我们客单价、客户转换率指标都在增长。
  自营店为什么不同呢?我们不光是多品牌的店,更是一个多品牌的零售商。大家可能都知道,在全球范围内,老佛爷有一个比较强的品牌知名度,所以我们也非常希望充分地利用这个品牌知名度。在巴黎我们大概有250多个自营品牌。
  老佛爷的自营品牌可以追溯到1895年,我们一直在做自己的自营品牌,我们的目的就是让每个人可以轻易享受这些时尚,每个人都能买得起的时尚。
  另一方面,因为我们是自有品牌,我们可以保证我们自己的形象,并且是独家设计,可以做很好的质量管理和控制。当然,是更高的利益。
  我们做自有品牌的目的也是为了显示创新的能量,所以我们希望不管是按周还是按月,我们要带来新的时尚元素,并且带来最新的系列,当然有巴黎的大胆设计,每个人都能买得起,并且给每位客户一个难以忘怀的记忆跟体验。因为老佛爷本身已经有一个比较强的品牌,所以我们希望借此去增强我们品牌的知名度和灵活性还有质量保证。另一方面让我们客户得到更多的体验和信任,神秘感,还有有意思的体验。当然也要保证客户的忠诚度,要让他们经常回到我们店里购物,当然也是提高我们的销售和利润。
  我们的价值观就是要创新、大胆、有趣,并且有很高的质量。可能我经常说,中国不需要更多的百货店,但是中国需要老佛爷百货。我们的定位是法式,、有趣、时尚、亲民。
  我们北京店的规划有130家连营品牌,另外我们自营买手品牌有340多个人,我们有一个强大的买手团队支持百货,当然还有刚才我们提到的自有品牌,现在是14个。我们还有大概25个中国品牌,他们都是设计师品牌,比如说菲欧娜等。
  谈到我们的商品,好多人以为我们是一个奢侈品百货,其实我们是能给每一个人享用的时尚产品组合。我们有90%的客户在西单店都是30岁以下,80%都是女性。我们还有很多的配饰品牌,我们做自营化妆品、童装等等,其实很有挑战。
  如果你想进这样的商业模式要想一下这样的问题,我们已经有120多年的历史经验。首先要跟380个品牌一起来谈,我们每天团队都会跟他们谈定价、定位、市场等多问题。
  我们也做自己的仓储、物流,每一个品牌都要有自己的商品计划,包括客户的定位。我们有一个很大的市场部团队,除了要推广老佛爷品牌以外,还要推广300多个自营品牌。还有很大的一个问题就是现金流,因为我们要自己买货,所以要考虑到库存的问题。当然打假也是一个很大的问题。当然也有好的一面,不然我们也不会做,我们有法式风情,有很便宜的商品并且有很好的质量。我们有很多独有品牌,在其他店没有。我们要做自己市场部的机会。我们会销售更大的数量,赚取更多的毛利润,也会有更低的折扣。
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