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近年来，我厂利用过去被认为食用价值不高的下杂鱼为原料，制成各种鱼糜制品，其中烤鱼卷为鱼糜制品中较受群众欢迎的一种。但过去由于烤制部分设备落后，工人劳动强度大，使产品生产受到一定影响，远远不能满足市场的需要。
烤鱼卷机械化烤炉简介
【摘 要】
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近年来，我厂利用过去被认为食用价值不高的下杂鱼为原料，制成各种鱼糜制品，其中烤鱼卷为鱼糜制品中较受群众欢迎的一种。但过去由于烤制部分设备落后，工人劳动强度大，使产品生产受
【出 处】
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渔业机械仪器
【发表日期】
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1976年3期
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