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中国食品土畜进出口商会（以下简称食土商会）是原外经贸部主管的六大进出口商会之一。它既是农产品进出口领域最大的行业组织，也是农产品进出口领域发展历史最早的行业组织。通过对它的个案剖析，不仅可以了解农产品进出口领域行业组织的功能及其存在的问题，而且还可以了解行业组织进一步发展的路径选择，从而为制定科学的有关农产品行业组织发展的政策提供参考。