【摘 要】
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<正> 昆虫食品,古来有之,今已席卷世界各地,成为风靡一时的美味佳肴。原始人爱吃昆虫据报道,美国考古学家从原始人粪便化石中发现,早在原始时代,人类嗜好吃各种昆虫,其中最常
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<正> 昆虫食品,古来有之,今已席卷世界各地,成为风靡一时的美味佳肴。原始人爱吃昆虫据报道,美国考古学家从原始人粪便化石中发现,早在原始时代,人类嗜好吃各种昆虫,其中最常吃的是娱蚣、白蚁和蝗虫;此外,还有胡蜂、蜜蜂和水蜡虫幼虫。看来,数十万年前,人类早已是“昆虫美食家”了!从我国史料记载来看,早在三千年前的周代,人们就有食蚁卵的习惯,并作为珍馐,供“天子馈食”和“祭祀”之用。
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