【摘 要】
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2009年12月6日，第37届陆羽泡茶师颁证典礼暨第11届茶艺展在成都举行。颁证典礼配合茶艺展，精彩纷呈。茶友们共精心设计了9个茶席。 精彩的茶席。让人内心充满了感动，一壶一杯、一花一叶都是因对茶的热爱凝聚而成的。让我们一起来分享这9个茶席吧。 经过一上午的紧张准备，下午1点30分左右，茶席终于摆设完毕。推开会议室大门，茶友们手握组委会事先分发的小杯子，鱼贯而入，井然有序地到各个茶席前品茶交流
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2009年12月6日，第37届陆羽泡茶师颁证典礼暨第11届茶艺展在成都举行。颁证典礼配合茶艺展，精彩纷呈。茶友们共精心设计了9个茶席。
精彩的茶席。让人内心充满了感动，一壶一杯、一花一叶都是因对茶的热爱凝聚而成的。让我们一起来分享这9个茶席吧。
经过一上午的紧张准备，下午1点30分左右，茶席终于摆设完毕。推开会议室大门，茶友们手握组委会事先分发的小杯子，鱼贯而入，井然有序地到各个茶席前品茶交流，共同分享习茶的心情与收获。在这个茶的道场里，不正是体现了包容的精神吗?不论是老茶友，还是新茶友，大家都借着茶汤拉近了彼此的距离，暂时放下了彼此的身份地位、宗教信仰等。一位名叫邓霞的茶友，在陆羽茶道室习茶已经4年了，今天特地赶过来观摩。
下午2点30分左右，颁证典礼正式开始，文殊院空林琴馆的罗老师为茶艺展带来了精彩的古琴演奏，一曲《流水》让大家沉浸其中，琴与茶相互交融。茶友杨梦代表所有的泡茶师朗诵了《泡茶师颂》。抑扬顿挫的诵读令人感动。茶艺展的最后，则是颁证仪式。本次活动，使人见识到了茶艺已经在中国各地以更好的形式得以推广，相信有越来越多的爱茶人士会加入到弘扬中国传统茶艺文化的活动中来。
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我嗜好饮茶与茶文学的创作，也痴迷于茶具古物的收藏。每逢书斋写作，或者品茶遐思之余，再把玩欣赏我那五花八门的古物收藏品，可以说是我生活的全部。 在我的茶具藏品中。茶壶、茶盏、茶杯、茶罐等等。加起来约有数酉余件吧!论年头，既有盛唐北方邢窑的精巧白瓷擂茶钵，也有近现代各种造型的茶具；既有名家所制作的紫砂壶，也有精美的景德镇出产的瓷茶具。总之，这些林林总总的茶具藏品是我生活中不可或缺的挚爱。它们常常是我
水仙，是福建历史最久、种植最广的优良茶树品种之一。因为原产闽北，是闽北乌龙茶的当家品种和主要外贸出口茶叶品种。故说起水仙茶，一般人则多以为是闽北水仙、武夷水仙，殊不知，在福建南部，还有一种曾经风靡东南亚的乌龙茶——闽南水仙。 2008年的一个夏日，我与茶友晚甘园主人一起，登上永春北石空山，寻访当年华兴茶叶公司垦殖场的水仙茶园。晚甘园主人因为爱茶，10多年来跑遍了福建荼区，茶品鉴赏能力极高，有
说起云茶，大多数人直觉的反应便是普洱茶。盛世典藏，前两年，当人人把普洱茶当成了稀世珍品，红遍大江南北的普洱收藏热便似乎掩盖掉了云荼原本“百花齐放”的局面，也让普洱茶成为了云茶的代名词。 在普洱茶“虚高”泡沫被挤破之后，更多人重新回忆起那些曾经最先给云南茶叶发展带来的突破，为云茶出口创汇作出重要贡献的“滇红”和“滇绿”。2008年的昆明茶叶市场，滇红、滇绿受到不少消费者的青睐，销售量已经远远超过普
记得有位哲人曾说过：“简单才是最美。才是极致。”简单并非是平庸。它是种不轻易表现出来的深邃，用心去品读、去洞察。是会从中有所体悟的。简单，纵然是形而上的，但它如果有了载体，就比如这些看似没有任何主题的陶杯，它们是有着活泼灵魂、有着深刻内涵的。因而品赏的过程，便是一次同它们展开心灵对话的过程。 和极态竞妍的紫砂壶摆放在一起。它们似乎有些“貌不惊人”，既无匠心独运的造型，也没有细腻柔韧的质地。不过，
走在临海紫阳古街的青石板上，便可感受到古老而市井的气息，老井小巷、青砖黛瓦，板壁上斑驳的漆窗，檐阶下的旗号，唐宋的风，明清的雨，百年的老店，不时传来的吆喝声，即便如此，行走在街上的人还是感觉到一种年代久远的沉寂，拉家常的人小声低吟，闲暇无事的人坐着竹椅与狗相伴，小孩儿之间的嬉戏也没有过于吵闹，古街上居民的生活一片祥和与安宁。 在当地颇具盛名的“吾道苑”茶馆便是位于这条古街上，众多热爱茶文化的人在
一般人常认为茶叶不容易保存，买回来后打开包装就要快快喝掉，否则也要收藏到冰箱里去。也常听到这样的声音：你不要以为这是头等茶，放一段时间不喝。与普通茶没有两样。到茶行去买茶，越是高档的店面，里头摆置的冷冻柜越多。这与生活质量的提高、食物保鲜观念的加强不谋而合地结合。形成了看似先进的做法而忽略了它的不良后果。 不良的后果有三：第一，大家不敢放心地买茶，总要思量着短期内能喝掉多少茶；买了以后，也要担心
若非博友老崔茶馆极力推荐，除非是实在无茶可喝，本人自认绝不会对这种茶梗感兴趣。 今天一早，冲着老崔最爱，满怀好奇地按照老崔冲泡教程取出若干正山小种茶梗，置于玲珑壶中，细细观赏，暗红色的茶梗夹杂着些许卷曲的红叶，实在是其貌不扬，闻之感觉有淡淡的烟味和肉桂的香味，颇惊奇于其味居然和咱家珍藏了20余年的普洱有些相近，只是茶梗的气味比较清新，不如陈年普洱的古朴浑厚。以滚水迅速洗茶润杯后，注入滚水约五分钟
襄阳南路是老上海的标志性马路之一，许多名人政要、艺术家、企业家都在这里留下了生活的印记。一幢幢老式洋房几经易主。满满承载着一个又一个锦袍香鬓、杯盏交错的故事。经过的路人随时可以停下脚步默念一段旧日时光，听它诉说那些仍然美丽的陈年往事。现在。它们并没有因为时代的变迁而失去风华；将来，它们也不会因为生活的沸腾而少了坚持。 位于襄阳南路388弄的大可堂普洱会所就是如此。独栋洋房做茶室，在上海可是绝无仅
自步入展馆大门的那一刻起。鼻腔里就不断充斥着浓酽的陈香，眼里也都在不断跳跃着鲜艳的大红，这里是普洱茶的天下。正当嗅觉与视觉产生疲顿时，一个身着鲜丽民族服装的姑娘，热情洋溢地端着一小杯茶递到眼前，说：“尝一尝我们侗乡的绿宝石茶吧!”我接过茶，漫不经心地啜了一口，嘴里顿觉得清爽，满口生津。于是，我便尾随着她的“凤冠霞帔”到贵州绿茶展位前驻足。 茶香和着乐声与舞蹈。在四围装点着大面积的翠绿中飘荡、萦绕
近年来。禅很热门，伴随着佛的兴盛而来；但是，把茶连在一起成为“茶禅”。那是较特别的，也许是茶的流行使然。 何谓“禅”?禅即静虑；禅即正心。“禅”原是梵音 “禅那”(Dhyana)翻译而来。中国字“禅”的本义，是指祭拜天地诸神的意思。梵音“禅那”本义就是静虑，静即定，虑即慧，定慧均等为“禅那”。古人翻译佛经，有取材于《礼记大学篇》里的定、静、安、虑、得，把“禅那”意译为“静虑”。 禅就是“正心”