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软米是云南省特有的优质米类型。楚粳39号是楚雄州农科所育成的高原粳型软米常规水稻新品种。为满足市场对优质稻米特别是特种米的需求，促进云南省特色优质米产业发展．按照有机食品质量技术标准，利用楚雄优越的自然生态优势发展楚粳39号有机水稻种植．探索总结出一套包括种植基地选择和集合水稻保健栽培、有害生物生态防控、稻田养殖技术的有机水稻种植技术，为云南省优质米种植提供参考。