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猪瘟（Classical Swine Fever，CSF；也称Hog cholera，HC）是一种接触性和高度致死性疾病，其病原体是黄病毒科（Family Flaviviridae）瘟病毒属（Genus Pestivirus）的猪瘟病毒（Classical Swine Fever Virus，CSFV），严重危胁着养猪业的发展，常给养猪业带来巨大经济损失，被国际兽疫局（OIE）列为A类法定传染病。