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2017食界之真伪——揭开谣言的真相
2017食界之真伪——揭开谣言的真相
来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sjtulzhff
【摘 要】
:
真相 粉丝的主要成分就是淀粉和水,而淀粉本身就是一种碳水化合物,含碳氢元素,所以易燃.一般干粉丝都是可燃烧的.仅仅凭能否燃烧来判定粉丝的真假,不靠谱.紫菜藻体呈膜状.而
【出 处】
:
食品安全导刊
【发表日期】
:
2017年12Z期
【关键词】
:
碳水化合物
谣言
真伪
碳氢元素
聚氯乙烯
塑料薄膜
粉丝
淀粉
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真相 粉丝的主要成分就是淀粉和水,而淀粉本身就是一种碳水化合物,含碳氢元素,所以易燃.一般干粉丝都是可燃烧的.仅仅凭能否燃烧来判定粉丝的真假,不靠谱.紫菜藻体呈膜状.而塑料薄膜一般是用聚氯乙烯、
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