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<正> 人们利用动植物油脂的历史极为悠久。对其组成及不同油脂组成变化规律的研究对润滑过程、食品营养学、食品工业、医疗卫生等方面具有重要意义。 对于甘油脂类的分析应包括以下内容:1.甘油
超临界流体色谱对油脂的分离测定
【摘 要】
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<正> 人们利用动植物油脂的历史极为悠久。对其组成及不同油脂组成变化规律的研究对润滑过程、食品营养学、食品工业、医疗卫生等方面具有重要意义。 对于甘油脂类的分析应包
【机 构】
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中国科学院大连化学物理研究所,中国科学院大连化学物理研究所116012,116012,116012
【出 处】
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色谱
【发表日期】
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1991年6期
【基金项目】
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国家自然科学基金
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