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苦菜中富含黄酮类物质, 其具有清除自由基、 保护肝脏、 保护心脑、 调节血脂等药效, 因此, 苦菜具有较大的开发潜力.为了更有效的研究和利用苦菜, 本文对苦菜中总黄酮的研究进展进行综述.
苦菜中总黄酮的研究现状
【摘 要】
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苦菜中富含黄酮类物质, 其具有清除自由基、 保护肝脏、 保护心脑、 调节血脂等药效, 因此, 苦菜具有较大的开发潜力.为了更有效的研究和利用苦菜, 本文对苦菜中总黄酮的研究
【机 构】
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兰州石化职业技术学院石油化学工程学院
【出 处】
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山东化工
【发表日期】
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2018年21期
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