【摘 要】
：
为探究豆粕和发酵豆粕的品质差异性,本研究采集了来自全国不同企业生产的具有代表性的10种豆粕与发酵豆粕样品,测定粗蛋白质、氨基酸、酸溶蛋白、蛋白质溶解度等主要营养成分
【机 构】
：
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
【基金项目】
：
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目（2019-YWF-ZX-09）;中国农业科学院科技创新工程（ASTIP-IAS12）
论文部分内容阅读
为探究豆粕和发酵豆粕的品质差异性,本研究采集了来自全国不同企业生产的具有代表性的10种豆粕与发酵豆粕样品,测定粗蛋白质、氨基酸、酸溶蛋白、蛋白质溶解度等主要营养成分,大豆球蛋白、β-伴大豆球蛋白、胰蛋白酶抑制因子、水苏糖、棉籽糖等抗营养因子含量,通过聚类分析选择了4种发酵豆粕,对其干物质、能量、蛋白质、氨基酸体外消化率进行了测定。分析发现:与豆粕样品比较,发酵豆粕中粗蛋白质和酸溶蛋白的平均含量分别升高7%、2.69%,大豆球蛋白和β-伴大豆球蛋白的平均含量降低67%、62%。结果表明,发酵豆粕的品质优于豆
其他文献
探讨孕妇孕期左心室及血管适应性变化规律。通过机制分析、临床实验研究,总结分析孕期时间发展过程中左心室结构及其功能的变化规律,研究其参数表征及临床意义,分析了不同因
本试验将120尾异育银鲫随机分成2组：对照组投喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加5％蚯蚓粪。连续投喂60d后，测定蚯蚓粪营养成分、氨基酸含量及鱼体增重率。结果表明，蚯蚓粪中含水分
血管性痴呆（VD）是脑血管病后产生的进行性智能障碍综合征,包括缺血性、出血性及脑缺血缺氧损害引起的痴呆。其主要症状为智能障碍,包括认知能力、记忆力、判断和思维能力、计算
行政裁决制度从孕育诞生到不断成熟，在解决与行政管理密切相关的特定民事争议中，表现出了此司法审判更加优越的一面，同时也存在不少问题。对此，笔者拙文如何进一步完善行政裁决，以
在经济转型时期,我国的产业结构优化升级显得尤为重要,特别是第三产业中的服务业,其结构的优化升级以及其发展程度更需要得到提升。只有这样,在经济转型的浪潮中,我国服务业
目前，市场上普遍存在造假现象，科技为不法分子提供了可乘之机。因此进行有效的防伪，维护市场秩序和消费者的利益是十分必要的。目前，我国的防伪方法有很多种，其中DNA防伪技术是比
采暖系统中璧挂炉故障处理采暖系统中壁挂炉的故障主要有三种，即系统水温上不去、只有点火声但未燃烧和水温迅速上升的故障处理。
本文报道胆源性胰腺炎４８例，其中急性胆源性胰腺炎（轻型）３９例，急性胆源性坏死性胰腺炎（重型）９例，按中医分型为肝郁气滞型３７例，脾胃湿热型９例，蛔虫上扰型２例，经中西药综合治疗，治愈率达９７％，综合治疗中提
目的探讨非体外循环下冠状动脉旁路移植术(off-pump coronary artery bypass grafting,OPCABG)后发生急性肾损伤(acute kidney injury,AKI)的危险因素。方法回顾性分析2013年
从动态演变的角度分析了大学跨学科发展的学科整合机理，提出三种大学跨学科合作发展模式：新兴学科衍生网络模式、主导学科衍生网络模式和多学科联合网络模式。结合国内外大学跨