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上饶蕹菜是上饶的7个优良地方品种，在该市及周边地区广为种植。其叶大而阔，茎节距小，单位茎杆着叶率多，是水蕹的2－3倍。其质地脆嫩、风味鲜美，商品性好，耐高温、高湿，又耐低温，适应性强，现已推广到闽、浙、赣、皖、湘、鄂、粤、冀、黑等省市。一、特征特性蕹菜?..
上饶大叶蕹菜
【摘 要】
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上饶蕹菜是上饶的7个优良地方品种，在该市及周边地区广为种植。其叶大而阔，茎节距小，单位茎杆着叶率多，是水蕹的2－3倍。其质地脆嫩、风味鲜美，商品性好，耐高温、高湿，又耐低温，适应性
【机 构】
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江西省上饶市农业局
【出 处】
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蔬菜
【发表日期】
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1999年8期
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