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紫苏,古名荏,又名引子、苏子、白苏、苏麻、香苏、苏草等,唇形科紫苏属1年生草本药用植物,在我国已有2000多年的栽培历史,也是我国卫计委首批公布的60种药食两用品种之一。药用价值紫苏籽、叶、苞和梗均可作为中药材。籽可用于下气、消痰、润肺、宽肠和治疗肿瘤等;叶可用于发表、散寒、理气、抗菌、升血糖、治咳喘、安胎等;苞可用于治疗血虚感冒.