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冷冻对水产品品质的影响及其保持技术研究进展

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：cj1314810814

【作 者】

：

蔡路昀  台瑞瑞  曹爱玲  王静  周小敏  关荣发  张宇昊 

【出 处】

：

食品工业科技

【发表日期】

：

2018年06期

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