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<正> 德国生物技术研究院的研究人员通过小规模起泡塔静态喷头(烧结板)上的主要气泡生成模型和在低粘度无团聚牛顿电解质溶液中起泡过程的一般传质相关性,对氧气的迁移速度和能量输入进行了估计,用以对高径比为1的小规模起泡塔的尺寸和应用可能性进行评估。
用于微生物加工过程的小规模起泡塔的加工工艺特性
【摘 要】
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<正> 德国生物技术研究院的研究人员通过小规模起泡塔静态喷头(烧结板)上的主要气泡生成模型和在低粘度无团聚牛顿电解质溶液中起泡过程的一般传质相关性,对氧气的迁移速度和
【出 处】
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江苏食品与发酵
【发表日期】
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2003年3期
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