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肃南县是甘肃省最大的牧业县之一。从2009年起，该县跨入全省牛羊产业大县行列，形成了适度规模的发展区域，为高原绿色生态畜牧业发展奠定了基础。到2010年6月末，在畜种结构中，绵羊87.47万只，占81.79%；山羊13.79万只，占12.89%；牛5.03万头，占4.7%；马属动物及其他家畜0.66万头（匹），占0.62%。绵羊、山羊、牛、马属动物的比例为82∶12∶5∶1；年末适繁母畜数量占存栏数的70%以上。2011年全县畜牧业总产值达到2.36亿元，占农牧业总产值比重的66.67%，农牧民的收入中来