随着社会的进步及人民生活水平的提高，人们饮食结构发生变化，使肥胖人口比例增加，这样同样影响妊娠妇女在孕前及孕期体重的变化，进一步造成胎儿体重较大，巨大儿发生比例增加，难产手术产增加。所以有必要了解造成胎儿体重增加的原因，以及通过何种方式能够对即将出生的胎儿进行营养评估，指导孕妇生出健康婴儿，本文对影响胎儿体重因素及营养因素的评估方法进行综述，得出结论孕妇如果孕前肥胖或者孕期体重增长过快，是胎儿巨大的危险因素，由于孕妇体重增加过大还是孕妇糖耐量异常，及糖尿病的危险因素，同样也是胎儿体重过大的危险因素。所以在对孕妇进行营养评估，在适当的时机对孕妇进行营养干预，在孕期做一些适当的体育锻炼与劳动。防止孕期体重过渡增长。在妊娠中期对所有的妇女都进行糖耐量筛查，早发现问题早予以指导。加强围产期保健可以减少难产及剖宫产的发生。