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甜菜是一种别具特色的菜肴，也是完整筵席不可缺少的一个组成部分，有改善营养、调剂口味、解酒醒酒的作用。下面向广大读者献上五款新颖甜菜，供试烹品尝。
新颖甜菜五道
【摘 要】
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甜菜是一种别具特色的菜肴，也是完整筵席不可缺少的一个组成部分，有改善营养、调剂口味、解酒醒酒的作用。下面向广大读者献上五款新颖甜菜，供试烹品尝。
【机 构】
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山西
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2006年9期
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