【摘 要】
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每天在寒冷的室温环境中待6个小时,能让人们保持较为苗条的身材;若能将实验动物的体温降低2～3.5摄氏度,寿命可延长一倍甚至更多.“低温养生”的概念由此而生.低温养生涉及饮食
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每天在寒冷的室温环境中待6个小时,能让人们保持较为苗条的身材;若能将实验动物的体温降低2～3.5摄氏度,寿命可延长一倍甚至更多.“低温养生”的概念由此而生.低温养生涉及饮食、穿衣、住、用和运动等多个方面.rn饮食:低温烹饪,喝凉开水rn传统烹饪通常采用煎、炒、炸、烤等高温方式,要求食物必须完全熟烂.但这对烹饪技术的要求非常高,以确保食物在合理温度范围内加热.掌握不好烹饪的温度就可能产生有害物质.比如,鱼、肉等烹调温度达到250摄氏度会释放多环芳香族致癌物;面包、蛋糕等淀粉类食品加热至120摄氏度,具有毒性的丙烯酰胺含量将会增加.
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