一般而言，冬季是进补的最佳时期，也最适合服用补酒。补酒性温，有温阳散寒、补养气血、调补肝肾等作用，对阳气虚衰、气血双亏、肝肾不足的人最为适宜。下面介绍几种常用的补酒:
　　1.参茸酒 以珍贵中药人参、鹿茸为主药配成，有滋补强壮、益气补肾、壮阳固精的作用。用于气血双亏、肾阳虚衰、腰酸腿疼、性功能减退、梦遗滑精、妇女血亏血寒、带下淋漓等虚弱症患者。
　　2.虫草补酒冬虫夏草能补肺气，疗虚损，壮肾气，益精髓。其性平和，是常用强壮剂。一般虚弱患者都可饮用此酒。
　　3.龟龄集酒由人参、鹿茸、海马、肉苁蓉、熟地等温补药组成。对老年人体弱、元气不足、性功能减退，有较强的健身滋补、益寿延年的功效。
　　4.八珍酒以养血的四物汤和益气的四君汤合用，又加补益肝肾的五加皮、核桃肉制成，对气虚血亏的患者疗效显著。
　　5.人参百岁酒补益气血、养阴宁神，乌须黑发。适用于气亏血弱、心悸失眠、须发早白、腰膝酸软的患者。
　　6.人参酒对气虚乏力、神疲肢倦者尤为理想。
　　此外，常用的补酒还有枸杞酒、首乌酒、桑葚酒等。
　　¤《酒世界》提示
　　补酒到春天阳气上升气候转暖时，一般不宜再服。另外，阴虚阳旺有低热表现的人、高血压患者、孕妇和儿童不宜服用。