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地衣芽胞杆菌致软包装榨菜鼓胀变质的研究
地衣芽胞杆菌致软包装榨菜鼓胀变质的研究
来源 :中国食品卫生杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fqdml
【摘 要】
:
地衣芽胞杆菌致软包装榨菜鼓胀变质的研究高玉民, 刘世君, 孙跃军山东省滨州地区卫生防疫站(256618)马明方,郝玉兰 1卫生学调查1992年4月9日,某联运公司购进软包装榨菜355箱(每箱200包).贮存于本单位仓
【作 者】
:
高玉民
刘世君
孙跃军
马明方
郝玉兰
【机 构】
:
山东省滨州地区卫生防疫站
【出 处】
:
中国食品卫生杂志
【发表日期】
:
1995年1期
【关键词】
:
地衣芽胞杆菌
软包装
榨菜
食品微生物学
食品卫生国家标准
中国预防医学科学院
液体培养基
细菌鉴定
检验方法
质的研究
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地衣芽胞杆菌致软包装榨菜鼓胀变质的研究高玉民, 刘世君, 孙跃军山东省滨州地区卫生防疫站(256618)马明方,郝玉兰 1卫生学调查1992年4月9日,某联运公司购进软包装榨菜355箱(每箱200包).贮存于本单位仓库进行批发销售,5月底80%出现鼓...
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