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用固定酵母连续发酵甘蔗糖蜜生产酒精
用固定酵母连续发酵甘蔗糖蜜生产酒精
来源 :甘蔗糖业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yufengjin
【摘 要】
:
<正> 前言近几年来,在寻找更经济的产品用作化工原料和液体燃料的方面,以生物技术获取酒精的兴趣正日益增长。现用发酵酒精的原材料价格较高(占产品总成本60%或更高),因而要
【作 者】
:
杜宣民
李双全
【出 处】
:
甘蔗糖业
【发表日期】
:
1990年2期
【关键词】
:
酒精
甘蔗糖蜜
固定酵母
连续发酵
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<正> 前言近几年来,在寻找更经济的产品用作化工原料和液体燃料的方面,以生物技术获取酒精的兴趣正日益增长。现用发酵酒精的原材料价格较高(占产品总成本60%或更高),因而要求使糖分有更高转换效率是最根本的任务。
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