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唐国海,生于1985年山东菏泽市,高级腌肉师,高级营养配餐员,2000年毕业于餐饮服务技校,后任职于大连百事特餐饮娱乐有限公司桑巴制造概念餐厅任厨师长、餐饮部经理等职.2003年荣获北京厨师大赛个人金牌.
辽东半岛上的桑巴烤肉
【摘 要】
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唐国海,生于1985年山东菏泽市,高级腌肉师,高级营养配餐员,2000年毕业于餐饮服务技校,后任职于大连百事特餐饮娱乐有限公司桑巴制造概念餐厅任厨师长、餐饮部经理等职.2003年
【机 构】
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《中国食品》记者
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2005年17期
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已过而立之年的张先生，由于种种原因，没能上高等院校深造，初中一毕业他就进入餐饮行业，一干就是20年。现在的年龄、时间、文化水平．更不允许他再有机会迈入大学课堂。现已在市行业