【摘 要】
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【目的】研究向日葵粗脂肪含量及脂肪酸各组分所占比例。【方法】以种植在不同生态区5种不同类型向日葵为研究对象,测定其粗脂肪以及脂肪酸组分,运用相关、主成分等方法,分析
【机 构】
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新疆农业科学院经济作物研究所,新源县农业技术推广站,特克斯县农业局,昌吉州西亚种子有限责任公司
【基金项目】
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自治区重点研发计划(2018B01006-2),自治区创新环境(人才、基地)建设专项(自然科学基金计划-基金项目)“向日葵抗列当种质资源筛选与抗性基因挖掘”(2019D01B27),国家产业技术体系(CARS-14-2-29)
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【目的】研究向日葵粗脂肪含量及脂肪酸各组分所占比例。【方法】以种植在不同生态区5种不同类型向日葵为研究对象,测定其粗脂肪以及脂肪酸组分,运用相关、主成分等方法,分析不同基因型向日葵及不同生态条件对向日葵脂肪酸积累的影响。【结果】向日葵种胚形成前期脂肪酸总量的合成速率较高,积累量前期均能达到总量的20%以上,而后期的积累量普遍都在15%以内,合成速率明显低于前期。油酸的合成速率也具有相同的趋势,除个别品种外,前期积累量均能占到总脂肪酸的30%以上,明显高于后期的10%以内。种子成熟后期温度降低导致种子中油酸
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