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以环氧氯丙烷为原料合成了3-氯-2-羟丙基基三甲基氯化铵，后者作为改性淀粉的醚化剂。考察了不同催化剂的用量、反应时间等对剂收率的影响，在季铵型催化剂作用下，当反应时间3 h，原料配比n(环氧氯丙烷)：n(胺盐)＝1.00：1.05时，醚化剂产品收率在98％以上，其中环氧氯丙烷质量分数≤5×10-6，1，3-二氯丙醇质量分数≤1×10-5。用于合成洗涤留香剂，性能良好。