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结合问卷调查,阐述了在普通高校开展“食品科学与工程进展”双语课程教学的目标、意义、模式和方法。根据该课程多年双语教学实践,对双语教学中存在的问题进行分析,并提出保证双语教学顺利进行的建议,也为其他双语课程的教学提供参考。
基于问卷调查的“食品科学与工程进展”课程双语教学探讨
【摘 要】
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结合问卷调查,阐述了在普通高校开展“食品科学与工程进展”双语课程教学的目标、意义、模式和方法。根据该课程多年双语教学实践,对双语教学中存在的问题进行分析,并提出保
【机 构】
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河南农业大学食品科学技术学院
【出 处】
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农产品加工（上）
【发表日期】
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2018年7期
【基金项目】
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河南农业大学高等教育教学改革研究项目(201436)
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