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外表红彤彤的西红柿,捏起来硬邦邦的;黄瓜通身碧绿带刺,顶上还有一朵小黄花……这些外表诱人的蔬菜,在各地菜场并不少见。然而,有媒体调查发现,这些蔬菜不少是在还未成熟时被抹上＂催熟剂＂提前上市,进入百姓餐桌的。令人担忧的是，催熟剂是否可以随意使用，到底有没有害，有关部门竟给不出明确的说法。
催熟蔬菜泛滥市场
【摘 要】
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外表红彤彤的西红柿,捏起来硬邦邦的;黄瓜通身碧绿带刺,顶上还有一朵小黄花……这些外表诱人的蔬菜,在各地菜场并不少见。然而,有媒体调查发现,这些蔬菜不少是在还未成熟时被
【出 处】
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品牌与标准化
【发表日期】
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2011年15期
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