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中国食品安全事件频发,究其主要原因,是食品生产企业普遍缺乏诚信,丧失道德底线。打造有良心的食品企业已成为当前人民群众的迫切要求。打造有良心的食品企业不仅要靠国家的法制,更要靠企业自身的文化建设。许多食品企业在根植中华传统文化的基础上,形成自身道德文化,潜移默化地规范和引导员工的道德行为,从而生产出让社会放心的安全食品。因此,在食品企业中开展中华传统文化教育,通过提高员工道德素质来提升产品质量,是改善中国食品形象的必由之路。