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研究结果表明，在烟丝中加入不同浓度的鞣酸添加剂，能降低卷烟焦油含量和焦油的致突变性。鞣酸添加量为烟丝的４％较理想，卷烟焦油含量下降１９％，焦油回复突变菌落数下降２１．９％；这一添加量既能降低焦油的致变性，又对原烟的香吃味无影响，８％的添加量效果最明显，焦油含量下降２８．８％，焦油回复突变菌落数下降４２．７％，但这一添加量对原烟的香吃味略有影响。