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[目的]研究桑椹、桑叶水煎液的体外抗菌作用。[方法]采用连续稀释法对桑椹、桑叶水煎液的最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC)进行实验研究。[结果]桑椹、桑叶水煎液在体外对金黄色葡萄球菌(ATCC26001)、金黄色葡萄球菌耐药株、大肠杆菌(ATCC25922)、绿脓杆菌(ATCC10104)、甲型溶血性链球菌(ATCC32205)、乙型溶血性链球菌(ATCC32210)有一定的抗菌作用。[结论]桑椹、桑叶水煎液具有明显的抗菌作用,其中桑叶水提液抗菌作用强于桑椹。